ادویه کشک وبادمجان

ادویه کشک و بادمجان عطروطعم، همان فوتِ کوزه‌گری برای داشتنِ یک کشک‌بادمجانِ رستورانی و عمیقاً خوش‌عطر است! ما در این ترکیبِ دست‌ساز، هنرِ ترکیبِ نعنای خشکِ عطرآگین، سیرِ تازه، زردچوبه و ادویه‌های گرمِ اشتهاآور را به کار گرفته‌ایم تا طعمِ لطیفِ بادمجان را به اوج برسانیم. این ادویه نه‌تنها بویِ خامیِ احتمالیِ کشک را می‌گیرد، بلکه باعث می‌شود تمامِ اجزایِ غذا، طعمی یکدست، مجلسی و بسیار لذیذ پیدا کنند؛ به‌طوری که هر کسی که آن را می‌چشد، سراغِ رازِ خوشمزگیِ غذایتان را خواهد گرفت!

نحوه استفاده

برای رسیدن به بهترین عطر و طعم، پیشنهاد می‌کنیم ادویه را در دو مرحله استفاده کنید:
۱. هنگام تفت دادن: مقداری از ادویه را هنگامِ تفت دادنِ پیاز و سیر به تابه اضافه کنید تا عطرِ آن در روغن آزاد شود.
۲. برای تزئین (طلایی): در آخرین مرحله و هنگام درست کردنِ «نعنا داغ» و «سیر داغ» برای تزئین روی غذا، مقدار کمی از این ادویه را با روغنِ داغ مخلوط کنید. این کار باعث می‌شود ظاهرِ غذای شما کاملاً حرفه‌ای و رستورانی شود.