پودر کره

پودر کره «عطروطعم»؛ جادوی طعمِ غنی و خامه‌ای

آیا عاشقِ طعمِ کره هستید اما از دردسرهای آب کردن، سوختن و چرب شدنِ ظرف‌ها بیزارید؟ پودر کره عطروطعم، همان رازی است که آشپزهای حرفه‌ای برای رسیدن به طعمِ «رستورانی» در پاپ‌کورن، کیک‌ها و سس‌ها از آن استفاده می‌کنند. این پودرِ جادویی، عصاره‌ی خالص و متمرکزِ کره است که بدون نیاز به یخچال و بدون نگرانی از فسادِ زودرس، عطر و طعمِ غنی، خامه-مانند و دلچسبِ کره را به هر غذایی اضافه می‌کند. با این محصول، تجربه‌ی طعم‌های جدید برایتان ساده‌تر از همیشه خواهد بود.

 چرا پودر کره «عطروطعم» متفاوت است؟

* طعمِ خالص و غنی: برخلاف محصولاتِ صنعتی که طعمِ مصنوعی دارند، پودر کره‌ی ما طعمی طبیعی، لطیف و اصیل دارد که به غذاهای شما «عمق» می‌دهد.

* بافتِ نرم و یکنواخت: این پودر به سرعت با موادِ خشک و مرطوب ترکیب می‌شود و هیچ‌گونه کلوخگی ایجاد نمی‌کند.

* آزادی عمل در آشپزی: با پودر کره، می‌توانید طعمِ غنیِ کره را به غذاهایی اضافه کنید که اصلاً امکان اضافه کردنِ کره‌ی مایع در آن‌ها وجود ندارد!

 کاربردهای جادویی در آشپزخانه

* پاپ‌کورن و تنقلات: اگر می‌خواهید پاپ‌کورنی دقیقاً با طعمِ سینمایی داشته باشید، کافی است بعد از پف کردنِ ذرت، کمی پودر کره روی آن بپاشید.

* بکینگ و شیرینی‌پزی: اضافه کردنِ یک قاشق از این پودر به خمیرِ کوکی، کیک یا نان، بافتی لطیف‌تر و طعمی بهشتی به آن می‌دهد.

* سبزیجات و پاستا: پاشیدنِ کمی پودر کره روی سیب‌زمینیِ تنوری، بروکلیِ بخارپز یا پاستای داغ، طعمِ آن‌ها را از یک غذای ساده به یک وعده‌ی لوکس تبدیل می‌کند.

* ادویه‌های ترکیبی: می‌توانید آن را با پودر سیر، پاپریکا یا فلفل سیاه مخلوط کنید تا «ادویه‌ی مخصوصِ خودتان» را برای مزه‌دار کردنِ گوشت و مرغ بسازید.

 فوت‌های کوزه‌گری برای مصرف:

* ترکیبِ خشک: بهترین روش استفاده از پودر کره، پاشیدنِ آن روی غذای گرم است تا با حرارتِ ملایمِ غذا، عطرِ آن آزاد شود.

* نگهداری: این پودر به رطوبت بسیار حساس است. حتماً آن را در ظرفِ کاملاً دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا بافتِ پودری و کیفیتِ آن حفظ شود.

* نکته مصرف: چون طعمِ این پودر بسیار غلیظ است، با مقدار کم شروع کنید؛ معجزه‌ی اصلی در همین غلظتِ بالاست!